El fuego en la alimentación humana

FuegoLos primeros alimentos anteriores al descubrimiento del fuego eran frutos, raíces, hojas y tallos. Todos fríos y muchos duros de pelar. Pero no todos los alimentos se consumían crudos; también se utilizaba el secado para la conservación.

Con el descubrimiento del fuego el hombre comenzó a cocer los alimentos, con lo cual se digerían mejor, se eliminaban los parásitos y toxinas de la carne, haciendo comestible lo que antes no lo era, se podía apreciar mejor su sabor y se evitaba transmisión de enfermedades. La carne era más tierna y los ancianos y los niños aprovechaban de ello, alimentándose mejor.

A partir de entonces, se pudo conservar muchos alimentos para el invierno ahumándolos. En verano era posible cazar y pescar con la garantía de que toda esa comida no se estropearía. De ese modo en los crudos inviernos se evitaron muchas muertes por hipotermia o pulmonías, sobre todo de los niños.

Por otra parte muchas plantas medicinales empezaron a poder emplearse gracias a su consumo como infusiones y otros preparados cuya base era el fuego.

Es bueno cumplir años

Es inevitable, inherente al ser humano, pero muchas personas lo intentan camuflar o ignorar porque las angustia. Esta pesadumbre se genera, principalmente, por los cambios visibles en el cuerpo (arrugas, calvicie, canas, flacidez), o por la pérdida de energía para actividades que de joven se realizan sin problema.

madurezEsto puede hacer pensar que llegar a cierta edad no tiene ningún beneficio, pero lo más importante es reconocer lo que somos, valorar las posibilidades que proporciona la madurez y sacar todo el partido posible a esta nueva etapa.

Porque cumplir años supone seguir vivo y tener una visión de la vida más completa y clara que años atrás. Mentalmente, la edad madura, trae muchos puntos positivos:

  • Te permite conocerte mejor y saber cómo actuar en todos los ámbitos de la vida. La experiencia te hace más fuerte frente a todo.
  • Puedes echar la vista atrás y relativizar los problemas que en el pasado te parecían inmensos. Tienes una nueva perspectiva de la vida.
  • La madurez trae consigo una disminución de dependencia hacia otras personas y las circunstancias. Se confía más en uno mismo y se actúa con más libertad, sin darle importancia al “qué dirán”.

Sabías que…?

…un minuto de risa franca equivale a tres cuartos de hora de relajación? La risa hace bajar la hipertensión, combate el estrés y favorece la digestión. Es terapéutica y su manifestación es señal de curación.

A cusa de la risa sana se activan las sustancias químicas del organismo en el sentido de una mayor voluntad de vivir. Abre el pecho, activa la respiración y expulsa el aire polucionado de los pulmones. Por eso distiende el cuerposonrisay favorece el tan difícil equilibrio de la salud.

…puede distinguir entre una sonrisa auténtica y una falsa? El mundo orbicular (el que hay alrededor del ojo) solo se activa cuando existe disfrute o placer real, las mejillas se elevan y las cejas descienden levemente. Si la sonrisa es muy amplia, además podremos observar patas de gallo y brillo en los ojos.

La sonrisa falsa no produce estos cambios alrededor de los ojos, ya que el orbicular no se puede activar concientemente, ni de la frente y cejas. Además, una sonrisa falsa aparece demasiado pronto o demasiado tarde y tiende a expresarse ligeramente asimétrica en un lado de la cara(normalmente se muestra más en el lado izquierdo).

Chessboxing: cerebro y músculo

chess-boxing¿Puede haber relación entre el boxeo y el ajedrez? Si, ambas disciplinas se unen en el deporte conocido como chessboxing. El campeonato comienza con una ronda de ajedrez de cuatro minutos, seguida por una de boxeo de dos minutos, y se va alternando.

La competición se compone de 11 rondas, 6 de ajedrez y 5 de boxeo. Entre ronda y ronda hay una pausa de un minuto, durante la cual los competidores cambian su vestimenta. Se puede ganar por K.O. o por jaque mate. Si no un jurado decide.

La partida de ajedrez se lleva a cabo en el mismo ring con unos auriculares por los que suena música clásica para favorecer la concentración de los jugadores y aislarles del ruido.

Su origen está en la creatividad de un dibujante de cómics. En la novela gráfica Froid Équateur, del dibujante y cineasta Enki Bilal, aparecía un enfrentamiento de boxeo, seguido por uno de ajedrez entre los mismos contendientes.

El artista holandés Iepe Rubingh le dio unas vueltas a la idea, atraído por combinar sus dos mayores pasiones. Así decidió organizar los primeros encuentros de chessboxing de la historia. Es un deporte muy extendido en Alemania e Inglaterra.

Sabías que…?

…fue unAlice paseo en barca lo que inspiró a Lewis Carrol a escribir Las Aventuras de Alicia en el país de las maraviilas?

…un 4 de julio de 1862, Charles L. Dodgson, diácono anglicano, fotógrafo y escritor, llevó de paseo en barco por el río Támesis a las hijas del deán Henry Liddel? Eran tres y ninguna superaba los trece años de edad. Allí Dodgson improvisó un cuento fantástico, lleno de desafíos a la lógica, en el que hacía gala de su habilidad matemática. El relato resultó de gran interés pàra Alice, la hija segunda del deán, quien le pidió que lo escribiese. De este modo en nombre dela pequeña llegó a ser el nombre de la protanonista del cuento.

…en 1865 Dodgson publicó su obra utilizando el seudónimo Lewis Carrol?

…solo se conservan 23 ejemplares de la primera edición, de las cuales 17 pertenecen a distintas bibliotecas públicas y el resto a colecciones privadas?

…en 1998 un ejemplar de la primera edición se vendió en una subasta por un millón y medio de dólares? Se convirtió así en el libro para niños más caro hasta ese momento.

El club de los 27

El “club de los 27” es un club “exclusivo” que pertenece al mundo de la música.

27

Janis Joplin, Kurt Kobain, Briam Jones, Jimi Hendrix y Jim Morrison. (Imagen de Internet).

Los únicos requisitos para entrar son:

– Ser un músico reconocido.

– Morir a la edad de 27 años.

– Que esa muerte sea por causa de alcohol y/o drogas, o un suicidio.

 

Entre este “selecto” club tenemos por ejemplo:

– Janis Joplin (sobredosis de heroína).

– Kurt Kobain (muerte oficial por suicidio).

– Amy Winehouse (intoxicación etílica).

– Jimi Hendrix (ahogado en su propio vómito borracho de alcohol y pastillas)

 

Hells Bells (Campanadas del infierno)

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Estatua de Bon Scott en Fremantle, Australia

La historia de esta canción es más sencilla de lo que parece.

Simplemente es una dedicatoria a Bon Scott, que fue vocalista de la banda AC/DC, tras su fallecimiento.

Scott era el conductor de la furgoneta que llevaba a al grupo, y tanto los hermanos Young (fundadores de la banda) como Scott, quedaron prendados profesionalmente uno de los otros, y viceversa. Tanto fue así que el cantante por aquel entonces Dave Evans, fue despedido, para que Scott ocupase su lugar.

El fallecimiento de Bon Scott, fue poco glamourosa, como la mayoria de las muertes tempranas que suceden en la música. En este caso fue provocado por el ahogamiento en su propio vómito tras una borrachera.